北海道・札幌発の「食」を、世界へ。札幌市は令和8年度（2026年度）に向けて、食品・飲食関連事業者の海外展開を支援する「食の海外展開チャレンジ支援補助金」 の募集を開始しました。 本制度は、海外市場に挑戦したい中小事業者にとって、実務的にも非常に使い勝手のよい補助金 です。 本記事では、制度の概要だけでなく、実際に海外展開を進める際に見落とされがちなポイント も含めて整理します。